財政部統計台灣冷熱飲料店營業額2020年高達580.9億元，每年約可賣出10.2億杯手搖飲，平均每人每年喝掉43.3杯。 手搖飲已是台灣人的生活日常，許多品牌以加盟或連鎖體系擴展全球，國際市調機構AMR估計2027年全球手搖飲市場會超過43億美元。但目前手搖飲的基底茶仍多由人工經驗控茶，以碎葉，茶枝和茶桿混雜茶葉煮茶，再以大量冰塊降溫，不僅不易掌控溫度和濃度，還增加許多成本及食安問題。

創辦人愛喝功夫茶也愛研發創新，希望應用30多年產業經驗打造出AI智能萃茶機，如同有一位專屬的茶藝師，依照不同的茶種，自動調整萃取時間和溫度，精確萃茶並清潔，安全又健康的帶領消費者進入迷人的茶道世界。 不僅讓手搖飲業者能降低成本，提高效率，做好品管，將成本回饋在食材上；也讓消費者享受到香醇又健康的茶飲雙贏的局面，再進一步整合茶飲相關設備及原物料，提升整體茶飲品質，讓手搖飲成為新世代的台灣之光。